- ácido isovalérico
- ácido isovalérico
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ácido graso de sabor punzante y olor desagradable que se encuentra en la valeriana y otras plantas, así como en el queso. También es un metabolito del aminoácido leucina, y se encuentra en el sudor de los pies y en la orina de pacientes con viruela, hepatitis o tifus.
Diccionario ilustrado de Términos Médicos.. Alvaro Galiano. 2010.
Diccionario médico. 2013.